Il DS1803 è un doppio potenziometro digitale. E' un integrato che permette di impostare due uscite con due potenziometri. Comodo in progetti dove il potenziometro non può o non vuole :-) essere regolato manualmente. Il datasheet è disponibile presso http://datasheets.maxim-ic.com/en/ds/DS1803.pdf.
Puoi scaricare la libreria e il sorgente da: https://github.com/federico-galli/Arduino-dual-i2c-potentiometer-DS1803
Scomprimi la directory DS1803 sotto <Arduino Folder>/hardware/libraries/
Cabla come da datasheet l'integrato e prova il file di esempio incluso con la libreria.
Federico